Operativa la banca dati esaustiva sui consumi alimentari in Europa

 

L'Efsa ha pubblicato una nuova versione della sua “banca dati esaustiva sui consumi alimentari in Europa”, che per la prima volta include dati raccolti grazie al progetto EU Menu dell’Efsa stessa. Grazie a questo aggiornamento, la banca dati comprende ora i dati più recenti raccolti negli Stati membri su diverse fasce della popolazione e su nuove categorie di alimenti, come ad esempio le bevande energetiche.
Il progetto EU Menu si prefigge di aumentare ulteriormente la qualità, il livello di dettaglio e l'armonizzazione dei dati e copre tutte le fasce della popolazione di età tra 3 mesi e 74 anni. Ciò rende i dati più facili da confrontare tra loro. Sin dal 2011 l'Efsa ha fornito sostegno finanziario e guida per la raccolta di tali dati a 21 Paesi europei nell’ambito del progetto EU Menu.
Tutti i dati contenuti nella banca dati sono ora classificati in base a FoodEx2, un sistema che offre una descrizione di alimenti e bevande consumati in tutta l'Ue più dettagliata e precisa rispetto alla prima versione.
Sofia Ioannidou, responsabile del progetto, ha dichiarato: «Mettere a disposizione dati armonizzati e dettagliati sul consumo di alimenti in tutta l'Ue è stato uno degli obiettivi di lunga data dell'Efsa. Oggi questo è diventato realtà grazie al duro lavoro degli Stati membri».

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